最高級牛として名高い松阪牛とは？
松阪牛は三重県松坂市で育てられたブランド牛です。主に兵庫県から生後7ヶ月位の高品質の子牛を引き取り、松阪市で3年もの年月をかけて飼育しています。
大豆粕や大麦などの栄養価の高い餌を与えたり、血行を良くするマッサージなどの世話をします。また食欲を促すためにビールを与えることもあります。
こうして手塩かけて育て上げた松坂牛は、細かいサシがバランスよく入り、白と赤のコントラストが見た目にも美しく、口の中に入れるとスグに溶けてしまう程の柔らかさと、脂肪の旨み、程よい甘さと独特の風味が特徴の極上牛肉として有名です。
また、松阪牛は生産農家から消費者の手に渡るまでの間に流通したルートがひと目でわかる、松阪牛個体識別システムを導入しているので安心して購入できます。以下に、松坂牛が買える有名なお肉屋さんをピックアップしてみましたのでギフトや自分へのご褒美を検討中の方は是非立ち寄ってみて下さいね。
松坂牛が買えるお肉屋さんをまとめてみました
松阪牛 三重松良
取り扱いの松阪牛
- 松阪牛100%ハンバーグ
- 松阪牛切り落とし
- 松阪牛鉄板焼き
- 松阪牛希少部位ステーキ
- 松阪牛サーロインステーキ
- 松阪牛希少部位ステーキ
- 松阪牛ヒレステーキ
- 松阪牛ミスジステーキ
- 松阪牛鉄板焼き
- 松阪牛ロース焼肉
- お得な焼肉＆BBQセット
- 松阪牛特選すき焼き
- 松阪牛ロースすき焼き
- 松阪牛目録
- 松阪牛ギフトカタログ
| 備考 | 三重松良の評判やレビューはこちらからご確認いただけます |
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松阪牛ギフト専門店 松阪牛やまと
取り扱いの松阪牛
- 松阪牛カタログギフト券
- 松阪牛切り落とし
- 松阪牛ハンバーグ
- 松阪牛ギフト
- 松阪牛ステーキ
- 松阪牛すき焼き
- 松阪牛しゃぶしゃぶ
- 松阪牛目録ギフト
- 松阪牛・黒毛和牛焼肉（BBQセット）
| 備考 | 松阪牛やまとの評判やレビューはこちらからご確認いただけます |
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料亭離宮 和久庵
取り扱いの松阪牛
- 松阪牛すき焼き肉
- 松阪牛しゃぶしゃぶ肉
- 松阪牛切り落とし肉
- 松阪牛ステーキ肉
- 松阪牛焼肉
- 松阪牛目録ギフト
- 松阪牛ギフト券
| 備考 | 和久庵の評判やレビューはこちらからご確認いただけます |
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松阪牛の長太屋
取り扱いの松阪牛
- 松阪牛焼肉用
- 松阪牛しゃぶしゃぶ用
- 松阪牛すき焼き用
- 松阪牛ステーキ用
- 松阪牛切り落とし
- 松阪牛モツ
- 松阪牛ギフト商品
- 厳選松阪牛ギフト券
| 備考 | 長太屋の評判やレビューはこちらからご確認いただけます |
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松阪牛（松坂牛）通販 友屋本店
取り扱いの松阪牛
- 松阪牛すき焼しゃぶしゃぶ
- 松阪牛ステーキ用
- 松阪牛サーロインブロック
- 松阪牛焼肉用
- 松阪牛レトルトカレー
- 松阪牛ホルモン＆レバー
- 松阪牛ギフト
| 備考 | 友屋本店の評判やレビューはこちらからご確認いただけます |
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松阪牛大西
取り扱いの松阪牛
- 松阪牛ステーキ
- 松阪牛すき焼き
- 松阪牛しゃぶしゃぶ
- 松阪牛カルビ
- 松阪牛福袋
- 松阪牛煮込用
- 松阪牛ハンバーグ
- 松阪牛・高座豚BBQセット
- 松阪牛カタログギフト
| 備考 | 松阪牛大西の評判やレビューはこちらからご確認いただけます |
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松阪牛（松坂牛）専門松阪まるよし
取り扱いの松阪牛
- 松阪牛すき焼き
- 松阪牛しゃぶしゃぶ
- 松阪牛ステーキ
- 松阪牛焼肉
- 松阪牛すじ
- 松阪牛牛串
- 松阪牛ホルモン
- 松阪牛ミンチ
- 松阪牛味噌漬け
- 松阪牛切り落とし
- 松阪牛総菜
- 松阪牛ギフト
- 松阪牛カタログギフト券
- 松阪牛景品目録ギフト
| 備考 | 松阪まるよしの評判やレビューはこちらからご確認いただけます |
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松阪牛一頭買い専門 竹屋牛肉店
取り扱いの松阪牛
- 松阪牛カタログギフト
- 松阪牛ギフト
- 松阪牛すき焼き
- 松阪牛ステーキ
- 松阪牛焼肉
- 松阪牛しゃぶしゃぶ
- 松阪牛ハンバーグ
- 松阪牛スライス
- 松阪牛ブロック
- 松阪牛肉加工品
- 松阪牛もつ鍋
- 松阪牛ホルモン
| 備考 | 竹屋牛肉店の評判やレビューはこちらからご確認いただけます |
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名産松阪牛 牛松本店 楽天市場店
取り扱いの松阪牛
- 松阪牛特選ギフト
- 松阪牛カタログギフト
- 松阪牛景品目録
- 松阪牛すき焼き
- 松阪牛しゃぶしゃぶ
- 松阪牛ステーキ
- 松阪牛焼肉
- 松阪牛Ａ５切り落とし
- 松阪牛特選ハンバーグ
- 松阪牛特選厚切りもつ焼
| 備考 | 牛松本店の評判やレビューはこちらからご確認いただけます |
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堀坂牧場直営 肉屋堀坂
取り扱いの松阪牛
- 松阪牛カタログギフト
- 松阪牛一頭盛り焼肉セット ＜特選＞
- 松阪牛すき焼き
- 松阪牛しゃぶしゃぶ
- 松阪牛ステーキ
- 松阪牛焼肉
- ハンバーグ・松阪牛加工品
| 備考 | 肉屋堀坂の評判やレビューはこちらからご確認いただけます |
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松阪牛 肉の大和屋 楽天市場店
取り扱いの松阪牛
- 松阪牛サーロインステーキ
- 松阪牛シャトーブリアン（ヒレ）ステーキ
- 松阪牛すき焼き
- 松阪牛しゃぶしゃぶ
- 松阪牛（松坂牛）ハンバーグ・モモステーキ
- 肉の大和屋オリジナルギフト
- 松阪牛焼肉・ホルモン
| 備考 | 肉の大和屋の評判やレビューはこちらからご確認いただけます |
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松阪牛 いとう牧場
取り扱いの松阪牛
- 松阪牛ヒレ
- 松阪牛サーロイン
- 松阪牛リブロース
- 松阪牛サイコロステーキ
- 松阪牛すき焼き用ロース
- 松阪牛カルビ
- 松阪牛赤身ステーキ
- 焼肉いとうセット
- 松阪牛ハンバーグ
- 松阪牛いとうの粗挽きハンバーグ
- 松阪牛ホルモン
- 松阪牛 牛すじ
- 松阪牛カレー
- 松阪牛ラーメン
| 備考 | いとう牧場の評判やレビューはこちらからご確認いただけます |
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松阪牛を美味しく食べるには、焼き方とシンプルな味付けがカギ
松阪牛は、肉本来の旨みを存分に味わえるステーキや焼肉がおすすめです。強火でさっと焼くのが美味しく食べれるコツです。
焼きすぎると固くなり、風味が損なわれるので注意しましょう。ステーキは焼く30分前に冷蔵庫から出して自然解凍し、常温にします。直前に塩コショウを軽く振り、熱した鉄のフライパンに牛脂を溶かし、強火でサッと焼いて焼き目が付いたら裏返し、弱火でじっくり焼きます。
表面に血が見えたらミディアム、血が見えなくなったらウェルダンになります。焼肉は、鉄板に牛脂を溶かして、表面に肉汁が見え出したら裏返し、焼き色がついたら再度裏返して軽く焼きます。塩のみもしくは塩と本わさびをつけると、松阪牛の風味が引き立つのでおすすめです。
松坂牛のご注文可能エリアです
- 京都市
- 京都市北区
- 京都市上京区
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- 与謝郡与謝野町
